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Château Saint-Esprit - Cuvée Essentiel 2019

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Château Saint-Esprit 🇫🇷 Draguignan, France
Friand
Fraîcheur, fruité et délicatesse... L'essentiel de votre été !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Salade de chèvre chaud et tomates confites.
L’équipe du Petit Ballon
Au confins de deux voie romaines, la via Julia Augusta et la via Aurélia, ce domaine à non seulement de l'esprit mais aussi un sens de l'histoire. Ici, l'esprit se lève tôt pendant les vendanges, pour garder de la fraîcheur aux raisins. Le résultat sur le millésime 2019 est aérien, friand, délicatement fruité et floral. Du soleil certes mais aussi un côté frais et désaltérant. Merci aux lèves tôt.
Pays France
Cépages Cinsault, Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.

Poisson

Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade.

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Robe rosée pâle sur des nuances framboise et saumon. La brillance cristalline parle de fraîcheur.

Nez

Fruité, framboise, fraise, grenade, un côté poudré agréable et une note de pomelo pour la fraîcheur.

Bouche

Friand et rond sur des flaveurs de fruits rouges au goût de bonbons anglais. Finale aérienne.

Château Saint-Esprit

🇫🇷 Draguignan, france

Situé à la croisée d'anciennes routes romaines, le Château Saint Esprit est un domaine qui a vu se succéder 4 générations de la famille Crocé-Spinelli. Pour cette famille, les vins du domaine sont avant tout une histoire de partage. Que ce soit le partage d'émotions, d'expérience, de connaissances ou encore de savoir-faire, les différents membres de cette famille ont su faire de cette valeur une force pour ce domaine provençal !

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