Château les Rambauds - AOP Bordeaux - Rouge - 2019

Name: Château les Rambauds - AOP Bordeaux - Rouge - 2019
Brand: Château les Rambauds
SKU: RAMBABEL18_DEC20
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

9,90 €

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Prix abonné 8,91 €

Château les Rambauds 🇫🇷 Fossés-et-Baleyssac, France

Rouge charnu

Un vin qui bourdonne de gourmandise !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Grillades de bœuf, d'agneau, de magret de canard, confit de canard, côte de porc noir poêlée

Poisson

Lamproie à la bordelaise, saumon aux framboises

Légumes

Tajine de légume, pissaladière

Fromage

Brie, Camembert, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot, malbec, cabernet sauvignon

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis encore jeune d'apparence. Le dégradé est sur une teinte plus tendre aux reflets mauves du début d'évolution.

Nez

Nez fin, dominé par des notes de fruits noirs très mûrs, relevées par des arômes de poivre, de cardamome, de rose et de pivoine. Charmeur !

Bouche

Souple et velouté sur des flaveurs fruitées en attaque, plus structuré ensuite sur des tanins très fins, cacaotés et réglissés.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti aux cèpes

L’équipe du Petit Ballon

Cette cuvée "les Abeilles" est réalisée avec les parcelles bio du Château. Elles sont entourées de ruches d'où sont nom qui nous rapproche de la nature. Merlot, malbec, cabernet sauvignon en font l'assemblage en 2019. Voici donc un Bordeaux moderne, sur le fruit et les notes florales appuyées par une structure qui se fond dans la matière. Un vin a déguster dans sa jeunesse mais qui pourra également se garder quelques temps.

Château les Rambauds

🇫🇷 Fossés-et-Baleyssac, france

Quarante ans de passion animent le Château les Rambauds, véritable institution bordelaise de la famille Cazade. Cet engagement profond pour le terroir se traduit par une viticulture biologique en cours de conversion sur les terres de Fossés-et-Baleyssac. Le Château sculpte de grands vins sans artifice, révélant un Bordeaux authentique qui allie finesse, gourmandise et intégrité environnementale.