Passer aux informations produits
1 de 1

Famille Fabre - Cuvée Boutenac 2019

Rouge

AOP Corbières Boutenac

Languedoc

Famille Fabre 🇫🇷 Luc-sur-Orbieu, France
Charnu
20/20 pour ce Corbières Boutenac !
Prix habituel 20,90 €
Prix promotionnel 20,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 18,81 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Filet de boeuf sauce périgourdine
L’equipe du Petit Ballon
Une cuvée élaborée avec différentes parcelles du cru Boutenac, le nec plus ultra des Corbières. Syrah et mourvèdre en fermentation classique et carignan en macération carbonique. Douze mois de fûts en partie et le reste en cuve. Un vin immense à qui j'ai donné la note rare de 20/20. Complexe, fruité, épicé, velouté, racé... Qui peut mieux faire ?
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis glissant vers une teinte grenat sur le disque. Le vin a commencé son évolution. Un vin visuellement velouté dont la matière trahit une certaine puissance dans le verre.

Nez

Nez très fin et élégant tout en étant puissant. Il décline des arômes de vanille, de cerise, de pruneau, de poivre Tamul, de chocolat, de cuir. Déjà très complexe et racé.

bouche

Suave et velouté en attaque sur une matière charnue, aux flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. La structure est soyeuse, les tanins nobles, la finale apporte une note de réglisse et d'encre.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de boeuf, d'agneau, de canard aux herbes, boeuf sauté au poivre de Sichuan, civet de lapin, cassoulet

Poisson

Filet de saint-pierre cuit au vin rouge

Légumes

Fricassée de girolles en persillade, salade de topinambours et de truffes

Fromage

Manchego, Cantal, Murol, Bleu des Causses, tomme de montagne, fromage de brebis

Region Languedoc
Pays France
Cépages Carignan, mourvèdre, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Prix au litre 27,87€

Famille Fabre

🇫🇷 Luc-sur-Orbieu, france

La Famille Fabre, vigneron depuis 14 générations avec 5 châteaux dans le Languedoc, allie savoir-faire ancestral et innovation. Engagée envers la terre et la vigne, elle privilégie la sélection parcellaire et maîtrise les techniques viticoles dans le respect de l'environnement. Précurseurs de l'agriculture biologique depuis 1991, ils entretiennent un rapport intime et respectueux avec la nature. Le Château Fabre Gasparets est situé dans le Languedoc, près de Boutenac.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
89%
(8)
11%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
T
Thib

Pépite

C
C-Suzy
Très bon Corbière

Complétement d'accord avec mes camarades précédents !

R
Rémy
quelle surprise

N'étant pas connaisseur en Corbières, j'ai eu une agréable sensation en le buvant. Vin délicat.

C
Cglaume

Gourmand

N
Nico
Magnifique

Magnifique Corbières.
Un peu de repos une fois ouvert et vous pourrez le déguster.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés