
Profil du vin
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Moussaka d'aubergine, curry de légumes.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
Vin à la robe rubis avec des nuances mauves qui annoncent une évolution. Assez riche dans le verre.
Au nez, les notes d'élevage dominent, fumé, toasté, cacao, cigare, mais aussi cerises et pruneaux.
Souple et charnu en attaque avec les mêmes arômes qu'au nez, pour finir sur une note grillée.
L’avis de l’équipe
Les Terriens
🇫🇷 Chavanay, 42410, franceÀ 56 ans, Pierre a fait un pari audacieux en fondant le Domaine Les Terriens en 2009. Ce nom reflète son retour vibrant à l'essentiel et à ses racines, avec l'aide de Pierre-Jean Villa. Ancré à Chavanay en Vallée du Rhône, ce producteur signe des cuvées de caractère, comme le Condrieu et le Saint-Joseph. Chaque vin exprime l'authenticité sans filtre, pour un plaisir pur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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