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Crianza

Rouge

DOCa Rioja

Monde

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Bodegas Proelio Nalda, Espagne
Rouge charnu
Un grand nom derrière une cuvée flatteuse et expressive !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise.

Poisson

Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge.

Légumes

Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes.

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Robe rubis d'une belle profondeur avec des reflets violets de jeunesse . Visuellement puissant.

Nez

Le nez joue entre les arômes mûrs de fruits noirs, et noyaux, de poivre Séchuan, de fumé et de bois.

Bouche

La bouche est séveuse et puissante sur une trame charnue aux tanins encore jeunes et croquants.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti.
L’équipe du Petit Ballon
Ce vin élaboré par Pablo Tascon nous a surpris de par sa modernité et son accessibilité. Avec des tempranillos de plus de 60 ans, et en s'amusant à élever le vin dans des fûts français, américains et européens, il nous propose un vin charnu, aux arômes et flaveurs de fruits noirs, de fruits à noyaux et d'épices. Un vin tout à fait expressif aussi bien au nez qu'en bouche. Flatteur absolument !

Bodegas Proelio

Nalda, Espagne

La personnalité du vin naît du terroir, le caractère s'affine au chai : telle est la ligne directrice de Bodegas Proelio en Espagne. Dans la vallée du fleuve Iregua à Nalda, cette Bodega s'applique à respecter le raisin, avec un chai totalement intégré au paysage. Elle honore l'identité viticole espagnole et offre une qualité exceptionnelle.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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