Crémant d'Alsace Brut formula
AOP Crémant d'AlsaceBlanc
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou rôties, charcuteries, choucroute au jarret
Poissons crus, marinés ou frits accompagnés de sauce tartare, salade de fruits de mer
Crudités
Chèvre frais ou demi-secs
Charlotte aux poires
La robe est or assez soutenue, relevée par des bulles fines et crémeuses qui montent vite dans le verre. Brillant et lumineux.
Nez fin et expressif sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire et d'ananas.
Attaque crémeuse et sensuelle développant ensuite des flaveurs de fruits blancs mûrs pour finir sur un côté agrumes très appétant. Délicieux.
L’avis de l’équipe
Domaine Rieflé-Landmann
🇫🇷 Pfaffenheim, franceL’histoire du Domaine Rieflé-Landmann en Alsace remonte aux années 1850. Cette saga familiale humaniste va au-delà de la vigne en confiant ses travaux à une association de réinsertion professionnelle. Pour préserver l'authenticité de leur terroir à Pfaffenheim, la famille cultive ses 23 hectares en Agriculture Biologique. Le Domaine signe des vins alsaciens authentiques et d'une pureté exceptionnelle.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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