Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône David Givaudan Domaine du Givaudan - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2017
  • Côtes du Rhône Le Duo Roussanne Marsanne
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Domaine du Givaudan 2017

David Givaudan

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Poulet au crabe, grillades de porc, charcuteries, jambon braisé, boudin blanc aux pommes.

Poisson

Poissons fins pochés, sauce hollandaise, beurre blanc, gratin de St-Jacques, salade de crabe et de pamplemousse.

Légumes

Asperges sauce Maltaise, salade de tomates anciennes.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, rigottes de Condrieu.

Service 10°C
Œil

Robe or lumineuse et assez soutenue. Il semble puissant mais la texture est légère dans le verre.

Nez

Nez minéral avant tout, suivi d'arômes de pêche, d'abricot, d'aubépine de noisette et d'amandes.

Bouche

Aromatique dès l'attaque, la matière coule sur la langue pour finir sur un note de raisin frais.

Domaine David Givaudan
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Roussanne, Marsanne
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 8,67€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Gambas à la plancha sauce au fenouil et à la tomate.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cette cuvée roussanne marsanne mérite une belle balade gustative sans peur et sans reproche. Un vin savoureux, gourmand et mielleux dans lequel on retrace sans problème les cépages et leur générosité fruitée mais également beaucoup de minéralité. Le style est plus élégant que puissant et plus fin que riche. A boire et à garder quelques temps.

David Givaudan

🇫🇷 Cavillargues, france

Le Domaine David Givaudan fait vibrer la Vallée du Rhône sur 20 hectares de coteaux du Gard. Ce vignoble rend hommage à son propriétaire qui s’amuse de la confusion avec la célèbre Bête du Gévaudan, à laquelle il dédie une cuvée spéciale. Le soleil et les sols argilo-calcaires sculptent des vins de plaisir qui allient souplesse et fruité éclatant, offrant une expression conviviale et authentique du Midi.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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