
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis tendre avec des nuances pourpres et carmin de jeunesse. Brillant et lumineux.
Nez fin et subtil, autour d’arômes de myrtille, de mûre et de cerise sauvage. Réglissé à l’aération.
Souple, tendre et gourmand dès l’attaque sur des flaveurs de fruits noirs. Tanins fins et croquants.
Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo
Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l’encre
Tian de légumes du soleil
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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