
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une cuvée que l’on doit à Maxime Graillot, fils d'un célèbre nom de la vallée du Rhône septentrionale. Equis, que nous avons travaillé en Crozes-Hermitage, se trouve ici dans un Cornas splendide sur un millésime exceptionnel. Un Cornas de grande profondeur et de belle garde, mais sa modernité permet de le boire plus tôt avec l’aide d'un bon carafage. Du fruit, des fleurs et de la sève. Classieux !
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 heure !
Belle intensité de couleur avec une teinte rubis jeune, et un dégradé plus tendre sur l’évolution.
Nez puissant et fin à la fois sur une trame de fruits noirs, de réglisse et de violette. Assez racé !
Belle intensité de couleur avec une teinte rubis jeune, et un dégradé plus tendre sur l’évolution.
Côte de bœuf, magret de canard, côtelettes d’agneau grillées, gibier, pâtés en croûte chauds.
Rougets poêlés, filet de saint-pierre sauce au vin rouge.
Tian de légumes du soleil, couscous de légumes.
Pâtes molles lavées, Saint-Nectaire, Laguiole, brebis des Pyrénées, Banon affiné.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés