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Condrieu 2017
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L’avis de l’équipe
Jason Chicondier, second invité du podcast C'est Divin nous dévoile son amour pour ce Condrieu 2017, appellation réputée pour ses grands vins blancs de France. Sur un terroir en terrasses granitiques face au soleil, cette cuvée 2017, vue par les comparses de la Maison Les Alexandrins, offre un vin fin, riche, délicatement parfumé, agréable à déguster dès aujourd'hui. Pour cet amoureux des bonnes choses de la vie, on comprend son coup de cœur !
Poulet au citron, canard aux pêches, jambon braisé au miel, filet mignon de veau aux morilles.
Pavé de saumon à l'oseille, ravioles de bar à la crème, gambas à la plancha, pâtes aux fruits de mer.
Asperges blanches sauce maltaise.
Chèvre, rigotte de Condrieu, tomme de Savoie fraîche, Saint-Félicien.
Vin à la robe or, brillant, aux reflets dorés et verts de jeunesse. Il apparaît riche dans le verre.
Le nez exprime beaucoup de finesse sur des arômes de fleurs blanches, d'abricot, d'ananas et de poire.
Mielleux puis acidulé, citronné, sur une finale fraîche et minérale. Agréable aujourd'hui.
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