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Conde Valdemar Blanco 2019

Bodegas Valdemar

DOC RiojaBlanc

Exotisme et fraîcheur, un blanc d'Espagne qui dépayse !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Paillard de veau au romarin, ris de veau à la crème, boudin blanc aux pommes.

Poisson

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés, calamar ou gambas à la plancha.

Légumes

Asperges vertes gratinées au parmesan, gratin de légumes d'hiver.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, fromage blanc aux herbes.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or pâle, aux reflets verts et argent sur une matière qui apparaît légère dans le verre.

Nez

Le nez est fin sur des notes de fleurs séchées, de mirabelle, de pêche, d'abricot,q d'agrumes.

Bouche

Un bouche fraîche et désaltérante, délicate et gourmande.

Domaine Bodegas Valdemar
Région Monde
Pays Espagne
Appellation DOC Rioja
Cépages Viura, Tempranillo Blanc, Verdejo, Malvasía.
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,00€
2019

Conde Valdemar Blanco - 2019 - 750 mL

Blanc · DOC Rioja

6,50€

Bodegas ValdemarOyón, Espagne
Blanc rondConventionnelleExotisme et fraîcheur, un blanc d'Espagne qui dépayse !
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018

Conde Valdemar Blanco - 2018 - 750 mL

Blanc · DOC Rioja

6,00€

Bodegas ValdemarOyón, Espagne
Blanc rondConventionnelleUn Rioja blanc qui rime avec pureté et élégance
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Bar au fenouil.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un 2019 à la robe jaune et aux reflets verts, présentant une jolie brillance. On y retrouve des arômes intenses de fleurs blanches, herbes aromatiques et de fruits. Poire, melon, agrumes... un plein de fraîcheur garanti !

Bodegas Valdemar

Oyón, Espagne

L'âme de l'Espagne se révèle chez Bodegas Valdemar, maison familiale de la Rioja depuis 1889. Portée par cinq générations de vignerons, cette bodega conjugue tradition et innovation. Elle fut l'une des premières d’Europe à automatiser le contrôle de la température des cuves dans les années 1980. Un engagement fort pour la durabilité et la biodiversité permet à leurs cuvées d'allier puissance et élégance, honorant le passé tout en regardant vers l'avenir.

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