Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Minervois Gérard Bertrand Clos d'Ora
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Clos d'Ora 2015

Gérard Bertrand

AOP MinervoisRouge

Une Cuvée d'Ora ou l'Aura des saveurs du Sud
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Œil

Grenat pourpre aux reliefs mauves.

Nez

Bouqueté; nuances boisées, cerise mûres, poivre, réglisse, cassis, cacao, café.

Bouche

Ample, fraîche et juteuse. Saveurs fondantes, gourmandes. Finale franche (mentholée, minéralité).

Domaine Gérard Bertrand
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Minervois
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Prix au litre 260,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Une Cuvée d'Ora ou l'Aura des saveurs du Sud : parfums et saveurs amples et mûres de fruits noirs, nuances boisées, réglisse, cassis, cacao, café en finale teintés de menthe poivrée. Le meilleur atout de votre agneau au cari et aux piments.

Gérard Bertrand

🇫🇷 Narbonne, france

De rugbyman à vigneron, Gérard Bertrand est la référence du Languedoc. Ancien capitaine du Stade Français, il applique l'exigence du sport à la vigne, faisant de la biodynamie son credo. Audacieux et moderne, son groupe s'engage à faire rayonner les grands vins du sud de la France dans le monde, véritables empreintes du terroir local.

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