Clos des Moines - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2018

Name: Clos des Moines - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2018
Brand: Clos des Moines
SKU: CMOI18_JUN20
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Saint-Émilion

Bordeaux

16,00 €

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Prix abonné 14,40 €

Clos des Moines 🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, France

Une cuvée pas très catholique !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot, cabernet sauvignon et franc, malbec.

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 21,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Robe rubis sur des nuances encore très jeunes aux reflets violine. Le vin commence son évolution.

Nez

Nez fin sur des arômes toastés, flatteurs, enrobés de notes de pruneau, de fraise et de cerise.

Bouche

Même sensation aromatique en bouche avec en plus des tanins doux et poivrés sur le retour en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Bavette aux échalotes.

L’équipe du Petit Ballon

Ancien domaine des Templiers, il tirerait son nom des Moines Soldats. Ce nom est apparu qu'en 1874 et occupe 9 hectares aujourd'hui sur le territoire de Saint-Emilion . Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec sont dans cette cuvée 2018 de Saint-Emilion. Un vin charmeur avec un bel équilibre entre les arômes et flaveurs de fruits et la trame toastée, boisée et épicée de l'élevage.

Clos des Moines

🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, france

Une légende templière plane sur ce Domaine de Saint-Émilion Grand Cru. Depuis 1853, le Clos des Moines honore son héritage de "Moines Soldats". La famille Ménager y sculpte des vins de grande maîtrise. Sur sols argilo-limoneux, le Merlot donne une cuvée structurée, fruitée et élégante, certifiée Haute Valeur Environnementale.