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Domaine de la Pointe - Clos des Dunes 2023
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Mignon de veau rôti en cocotte et pommes de terre fondantes
Cabillaud doré, cébettes et pousses d'épinards
Omelette à l'oseille
Rocamadour et gelée de coing
Poire rôtie aux amandes effilées
Belle teinte or pâle, brillante et lumineuse, appuyée par des reflets dorés.
Complexe et optant pour un style élégant, épuré, c'est un nez très agréable aux notes de fruits jaunes comme le coing et la poire qui se laisse deviner. Il appréciera à être aéré.
Sphérique et ronde, elle ne perd pas l'approche vive et saline du Chenin. L'équilibre est déjà là et l'ensemble s'offre dans une personnalité complète et complexe. Exquis arôme de miel en fin de bouche.
Domaine de la Pointe
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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