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Profil du vin
Côte de porc grillée, pommes de terre grenaille et moutarde à l’ancienne
Pavé de saumon au four, courgettes sautées et jus aux herbes de Provence
Tian de légumes, polenta crémeuse et pesto léger
Feta marinée aux herbes et olives noires
Salade de fraises au basilic, sablé breton et chantilly maison
Grande couleur violacée avec de beaux reflets grenat.
Tout de suite, il nous plonge dans une dimension sudiste avec sa personnalité généreuse, délicatement fumée et très parfumée. Vous vous régalerez de ses notes d'orange sanguine et d'encre de Chine.
Grace à un élevage en grands foudres, L'Agachon offre une texture soyeuse et délicieuse au possible. Les tanins se montrent ronds et fondus tandis que les arômes rivalisent de finesse et d'élégance : tabac blond, épices douces et une note exquise de cacao.
Clos de l'Ours
🇫🇷 Cotignac, franceLe Clos, c’est l'histoire d'un couple d’amateurs qui s’est lancé dans l’aventure du vin en 2012. Le nom du domaine est un clin d’œil à la personnalité d’ours parfois mal léché du vigneron! Leur philosophie : laisser la nature faire son œuvre. Les 13 hectares de vignes sont cultivés en biologique. Travail, famille et passion, voilà ce qui les rassemble et fait la particularité de ce superbe domaine!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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