Clos de l'Ours

🇫🇷 Cotignac, France

Un clin d’œil affectueux au vigneron. Le Domaine Clos de l'Ours, œuvre de Fabienne et Michel Brotons en Côtes de Provence, excelle grâce à un micro-climat unique dans l'arrière-pays varois. Cultivé en biodynamie depuis 2012, ce vignoble s'épanouit entre chênes et pins. Les nuits fraîches assurent une maturation lente des cépages Rolle et Syrah, conférant aux vins une structure et une complexité remarquables, reflétant la simplicité de la nature qui les entoure.

Tous les vins du domaine Clos de l'Ours

Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2014

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 14,50 €

Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,05 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2016

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé structuré
Épuisé

Prix habituel 15,90 €

Prix promotionnel 15,90 € - Prix habituel
Prix abonné 14,31 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2018

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Blanc vif
Épuisé

Prix habituel 22,00 €

Prix promotionnel 22,00 € - Prix habituel
Prix abonné 19,80 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2017

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 22,00 €

Prix promotionnel 22,00 € - Prix habituel
Prix abonné 19,80 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2018

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 16,00 €

Prix promotionnel 16,00 € - Prix habituel
Prix abonné 14,40 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2019

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé structuré
Épuisé

Prix habituel 15,40 €

Prix promotionnel 15,40 € - Prix habituel
Prix abonné 13,86 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2015

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 11,50 €

Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituel
Prix abonné 10,35 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2015

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé structuré
Épuisé

Prix habituel 13,90 €

Prix promotionnel 13,90 € - Prix habituel
Prix abonné 12,51 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2015

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé structuré
Épuisé

Prix habituel 29,90 €

Prix promotionnel 29,90 € - Prix habituel
Prix abonné 26,91 € Prix unitaire / par

Épuisé
Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2015

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 22,50 €

Prix promotionnel 22,50 € - Prix habituel
Prix abonné 20,25 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

L'Agachon 2022

Clos de l'Ours AOP Côtes-de-Provence

Rouge charnu
En stock

Prix habituel 23,50 €

Prix promotionnel 23,50 € - Prix habituel
Prix abonné 21,15 € Prix unitaire / par

Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Côtes-de-Provence

Couleur des vins

Rouge Rosé Blanc

Un micro-climat unique sculpte l'identité des vins du Clos de l'Ours. Ce domaine, niché près de Cotignac dans l'arrière-pays varois, est le fruit de la passion de Fabienne et Michel Brotons, qui en 2012 ont "mis la patte" sur une quinzaine d’hectares en Côtes de Provence. Loin de la frénésie de la Côte d'Azur, le vignoble s'épanouit au milieu des chênes et des pins, bénéficiant d'une position septentrionale clé.

Le terroir s'exprime grâce à un contraste parfait : les journées chaudes sont suivies par des nuits fraîches, permettant aux Rolle, Syrah, Grenache et Cinsault de mûrir avec une lenteur majestueuse, gage de structure et de complexité. L'engagement environnemental est total. Le vignoble, déjà biologique depuis 2000, est désormais conduit en biodynamie. Ici, on laisse la nature faire son œuvre, aidée par le Mistral qui préserve la vigne de l'humidité.

Ce domaine révèle une philosophie de la simplicité et une hospitalité rare. Le nom même, Clos de l’Ours, est un clin d’œil affectueux au caractère du vigneron. Dans ce coin de Provence, l'âme des vins est aussi franche et vibrante que la nature qui les entoure.