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Chinon Les Grappes 2020
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges ou blanches grillées, volailles rôties, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo
Sauté de poulpe à la tomate
Tian de légumes, tomates farcies au riz
Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse
Vin à la robe rubis allant vers une teinte grenat d'évolution sur le côté du verre. Les nuances plus tendres annoncent un vin léger.
Nez qui s'ouvre, après aération, sur des notes de cerise, de pruneaux, avec quelques arômes de réglisse, de poivre et de cuir.
Souple et fruité en attaque, coulant sur la langue pour s'ouvrir sur une finale plus canaille aux flaveurs de poivre gris et de réglisse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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