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Famiglia Nunzi Conti - DOCG Chianti - Rouge - 2018

Rouge

DOCG Chianti

Monde

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Rouge charnu
Un sangiovese sublimé aux reflets d’une Toscane ensoleillée !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées et rôties, veau, porc, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau à la florentine

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge

Légumes

Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil

Fromage

Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne

Region Monde
Pays Italie
Cépages Sangiovese
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,40€
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2026
Œil

Rubis aux nuances assez tendres avec une brillance lumineuse et un début d’évolution visible

Nez

Nez aux arômes (dans le désordre) de fumé, de prune, de poivre, de vanille, de cerise, de violette.

Bouche

Souple et velouté en bouche avec des flaveurs de fruits et d’épices sur la longueur. Harmonieux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Osso buco
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée du Domaine Nunzi Conti, à San Casciano dans le Val di Pesa, est élaborée avec une sélection des meilleurs raisins du domaine. Après la vinification, la moitié du vin est élevée en cuve, et l’autre moitié en fûts pour 8 mois. C’est ce qui permet au vin de garder son identité terroir et sangiovese, cépage roi de Toscane. Le 2018 est plus tendre, juste fruité, floral et légèrement épicé.

Famiglia Nunzi Conti

, Italie

Un air de "Dolce Vita" enveloppe ce Domaine toscan dont l'héritage remonte au XIXe siècle. La Famiglia Nunzi Conti, du grand-père à la petite-fille, incarne la passion italienne au cœur d'un paysage de vignes et d'oliviers. Leur secret réside dans le respect des cycles naturels. Les vins de Sangiovese, célèbres Chianti Classico, sont travaillés en orfèvre, des vendanges manuelles au vieillissement en fûts de chêne, pour incarner l'élégance intemporelle de l'Italie.

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