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Famiglia Nunzi Conti - Chianti Classico 2018

Rouge

DOCG Chianti (Italie)

Monde

Canaille
Un sangiovese sublimé aux reflets d’une Toscane ensoleillée !
Prix habituel 18,30 €
Prix promotionnel 18,30 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Osso buco
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée du Domaine Nunzi Conti, à San Casciano dans le Val di Pesa, est élaborée avec une sélection des meilleurs raisins du domaine. Après la vinification, la moitié du vin est élevée en cuve, et l’autre moitié en fûts pour 8 mois. C’est ce qui permet au vin de garder son identité terroir et sangiovese, cépage roi de Toscane. Le 2018 est plus tendre, juste fruité, floral et légèrement épicé.

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Rubis aux nuances assez tendres avec une brillance lumineuse et un début d’évolution visible

Nez

Nez aux arômes (dans le désordre) de fumé, de prune, de poivre, de vanille, de cerise, de violette.

bouche

Souple et velouté en bouche avec des flaveurs de fruits et d’épices sur la longueur. Harmonieux

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées et rôties, veau, porc, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau à la florentine

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge

Légumes

Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil

Fromage

Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne

Region Monde
Pays Italie
Cépages Sangiovese
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,40€

Famiglia Nunzi Conti

Une propriété italienne qui a de quoi faire rêver. Dans la famille Nunzi Conti depuis le XIXe siècle, perdu dans la campagne toscane entre vignes et oliviers, ici, on vit à l’italienne ! Et c’est toute la famille Nunzi, du grand-père à la petite-fille, qui met la main à la pâte pour pérenniser la notoriété de ce domaine qui est l’un des plus en vue de Toscane. Culture dans le respect des cycles naturels, vendanges manuelles, vieillissement en fûts de chêne, voici les causes de cette réussite !

Customer Reviews

Based on 54 reviews
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B
Baptiste1709

Exeptionel

m
mp13
bon chianti

fruité

m
mp13
bon chianti

fruité

P
PedroLito
Bon

J'ai beaucoup aimé ce Chianti, j'en ai racheté

P
PedroLito
Bon

J'ai beaucoup aimé ce Chianti, j'en ai racheté

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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