Château Lagrézette - AOP Cahors - Rouge - 2018
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Profil du vin
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées, pintade aux choux
Matelote de poisson de roche
Curry de légumes, moussaka d’aubergines, cassoulet végétarien
Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux
Vin à la robe rubis, sur des reflets carmins et violets. Le ton est velouté et la brillance lumineuse. Très attractif.
Le nez est complexe sur des arômes de coulis de fruits noirs, d'épices douces, de cuir, de fumé, de tabac, de réglisse.
Même impression veloutée et fruitée en bouche avec en finale quelques flaveurs d'épices sur des tanins fins et serrés.
L’avis de l’équipe
Château Lagrézette
🇫🇷 Caillac, franceDès le XVe siècle, le Château Lagrézette produisait déjà des vins plébiscités par François Ier. Après sa renaissance en 1980 sous l’impulsion d'Alain Dominique Perrin, ce Monument Historique déploie 90 hectares en agriculture raisonnée. Sur le terroir de Caillac, le Malbec puise son intensité pour forger des cuvées royales, denses et généreuses, alliant patrimoine exceptionnel et viticulture de haute qualité.
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