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Domaine Roger Perrin - Châteauneuf-du-Pape 2016

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Domaine Roger Perrin 🇫🇷 Orange, France
Robuste
Une cuvée jalousement gardée des Papes !
Prix habituel 29,90 €
Prix promotionnel 29,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 26,91 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Gigot d'agneau de 7 heures.
L’equipe du Petit Ballon

Nous avions commencé par vous proposer le blanc de cette Maison, découverte dans les entrailles du Palais des Papes. Mme Perrin m'avait fait déguster ses vins et nous avons été séduits par leur qualité. C'est donc avec beaucoup de plaisir que je vous propose la version rouge et sur le millésime 2016 de cette Maison, peu connue du grand public. Le vin est puissant et complexe avec un superbe avenir.

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis, brillante et encore jeune d'aspect sur des reflets violets. Dégradé plus tendre.

Nez

Le nez est fin, imposant des notes de cerise, de prune, de chocolat, de tabac et de poivre. Puissant !

bouche

Vin souple et velouté sur des flaveurs de fruits à noyaux, avec une finale réglissée et poivrée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon à la plancha.

Légumes

Tajine de légumes.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Clairette
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 39,87€

Domaine Roger Perrin

🇫🇷 Orange, france

Un domaine familial qui se transmet par les femmes depuis 1880. Pourtant, Véronique Perrin-Rolin s’en éloigne jusqu’à ce qu’elle décide, à 30 ans, de reprendre ses études pour devenir œnologue. Le domaine lui revient ensuite et c’est maintenant aidée de son fils Xavier qui, lui, a toujours souhaité être vigneron, qu’elle s’occupe des vinifications et de la commercialisation. 

Customer Reviews

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john

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Alexandre

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Auriane

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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