
Profil du vin
Viandes rouges grillées, travers de porc à la diable, côte de bœuf à la moelle, carré d’agneau aux anchois, gibiers à poils
Thon rouge à la tapenade d'olives noires
Curry d'aubergines
Maroilles, Livarot, Époisses, Pont l'Evêque
Vin à la robe rubis, au ton violet puis plus tendre sur le bord du verre. Le vin a à peine commencé son évolution.
Nez boisé, toasté, épicé, et surtout fruité. Un vin de charme à la puissance retenu. Griotte, framboise, mûre, sureau, tabac dominent.
Charnu, juteux sur des flaveurs de fruits en équilibre avec un structure fine, poivrée et réglissée sur la finale. Un charmeur !
L’avis de l’équipe
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceNée de la passion de Jean Philippe Manchès en 2016, la Maison Orcia a l'ambition de démocratiser l'excellence. Ce chef d'orchestre du vin en Vallée du Rhône sélectionne des raisins de qualité, souvent issus de l'agriculture biologique, grâce à des liens solides avec ses viticulteurs. Il en résulte des cuvées modernes et élégantes, gourmandes et fruitées, qui racontent les plus belles histoires du vignoble français.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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