Château Tour Mondet - bordeaux blanc 2023
AOP Bordeaux Blanc
Bordeaux
Un blanc qui vaut le déTour !En stock
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Teinte signée par sa jeunesse : jaune pâle avec de beaux reflets verts argentés.
Se présentant à vous sans détour, dans une approche parfumée très intense, il marque les esprits par ses notes florales, puis d'autres de pomelo et d'orange confite.
Vive et acidulée, la bouche joue dans la cour de la complexité : arômes de pierre frottée, de buis et d'autres plus exotiques et floraux viennent se déposer sur une texture vivifiante et minérale. Bordeaux sait décidément tout faire.
Poulet rôti, frites et béarnaise maison
Pavé de cabillaud en papillote, carottes et poireaux en court-bouillon
Purée de céleri
Brie de Meaux, salade de roquette et noix
Riz au lait aux agrumes confits
Château Tour Mondet
🇫🇷 Sadirac, franceLe château Tour Mondet est une propriété de la famille Le Grix de la Salle. Avec la certification biologique, le terroir riche en calcaire et les cépages historiques de l'appellation constituent les atouts majeurs des vins de ce domaine. Cette propriété familiale met tout en place pour que chaque millésime révèle le meilleur de leur terroir, et nous, on adore !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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