Château Suau - Bordeaux blanc - AOP Bordeaux - Blanc - 2024

Name: Château Suau - Bordeaux blanc - AOP Bordeaux - Blanc - 2024
Brand: Château Suau
SKU: SUAB24_AVR25
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

11,00 €

11,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,90 €

Château Suau 🇫🇷 Capian, France

Blanc vif

La réussite du duo Sauvignon-Sémillon !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet froid à la citronnelle, escalope de veau au citron

Poisson

Tartare de daurade, ceviche de bar

Légumes

Salade thaïe mangue-avocat, taboulé aux herbes fraîches

Fromage

Chèvre frais, feta citronnée

Dessert

Panna cotta au citron vert, salade d’agrumes

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sauvignon, semillon

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Prix au litre 14,67€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Robe pâle, brillante et limpide.

Nez

Arômes délicats de pêche blanche, ananas frais et une touche florale.

Bouche

Une attaque fraîche, un fruité éclatant, et une rondeur subtile. L’ensemble est équilibré, désaltérant, avec une belle finale persistante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Vif

Son accord parfait : Filets de rouget grillés et fenouil croquant

L’équipe du Petit Ballon

Un blanc de Bordeaux bio, net, lumineux et parfaitement maîtrisé. Le Château Suau nous régale ici avec un assemblage Sauvignon – Sémillon, vinifié à basse température et élevé sur lies fines pendant trois mois. Résultat : un vin éclatant, aux arômes de pêche blanche, ananas et zestes d’agrumes, avec un équilibre très juste entre fraîcheur et rondeur. À la fois facile à ouvrir et assez structuré pour tenir la table, c’est le genre de bouteille qui fait l’unanimité sans forcer.

Château Suau

🇫🇷 Capian, france

L'engagement bio de ce Château bordelais est total depuis 2008. Sur les hauteurs escarpées de Cadillac Côtes-de-Bordeaux, ses 66 hectares puisent une force unique dans un terroir mêlant grès, argile et roche calcaire. Château Suau propose des cuvées soyeuses et authentiques, qui célèbrent l'équilibre parfait entre une viticulture familiale artisanale et le respect de la biodiversité. Un grand vin vivant et harmonieux.