Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur AOP Côtes-de-Provence Château Saint-Esprit Château Saint-Esprit - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2018
  • Château Saint Esprit - Essentiel 2018
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AOP Côtes-de-Provence 2018

Château Saint-Esprit

AOP Côtes-de-ProvenceRosé

Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.

Poisson

Sardines grillées, bourride, aiôli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade.

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.

Service 10°C
Œil

Elle est lumineuse, ce qui trahit une belle fraîcheur, sur un ton saumon pâle aux reflets argentés.

Nez

Le nez exprime des arômes de fruits rouges, fraises, cerises et bonbons anglais pour la fraîcheur.

Bouche

Souple et velouté en attaque, puis frais et acidulé sur des flaveurs de fruits rouges ensuite.

Domaine Château Saint-Esprit
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool Communiqué ultérieurement %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Tatin de tomate au thym.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Frais de la vendange à la bouteille !</h2>Cette cuvée est avant tout un assemblage qui nous offre une jolie symphonie en rose : le Grenache pour son équilibre, sa puissance et sa typicité, le Cinsault pour un supplément de finesse et d’élégance et le Mourvèdre qui lui confère des notes épicées et subtiles. A Saint-Esprit on vendange tôt pour garder de la fraîcheur aux raisins. On retrouve donc un vin friand, floral, délicat, fruité et aérien.

Château Saint-Esprit

🇫🇷 Draguignan, 83300, france

L'histoire d'une famille — les Crocé-Spinelli — se transmet au Château Saint-Esprit en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Depuis quatre générations, cette Maison de Draguignan érige le partage en philosophie, sur des terres ancestrales longeant d'anciennes routes romaines. Ce Château provençal exprime toute la force du sud à travers des vins authentiques et conviviaux, parfaits pour réunir vos amis.

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