Château Rieussec - R de Rieussec - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2023
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Volaille à la crème
Bar de ligne grillé
Risotto aux asperges
Comté affiné
Tarte fine aux poires
Robe jaune pâle brillante aux reflets verts et argentés. Limpide et lumineuse, elle traduit la fraîcheur du vin.
Nez expressif et précis, dominé par les agrumes (citron, pamplemousse, citron vert), accompagnés de notes de fleurs blanches, de verveine et de fruits à chair blanche. À l’aération, de délicates touches fumées et minérales viennent enrichir l’ensemble.
Attaque vive et fraîche, portée par une belle tension. La bouche dévoile des saveurs d’agrumes, de poire et de pêche blanche, soutenues par une texture satinée et une fine minéralité. La finale est longue, saline et élégamment zestée.
L’avis de l’équipe
Château Rieussec
🇫🇷 Fargues, franceL’épopée du Château Rieussec remonte aux moines du XVIIIe siècle, une terre promise à l'excellence. Sacré 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, ce Château aux Domaines Barons de Rothschild produit la quintessence du Sauternes. Ses nectars sont onctueux et complexes, une richesse où le botrytis crée la magie, alliant finesse et fraîcheur.
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