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Château Pesquié - - Terrasses rouge 2017

Rouge

Vallée du Rhône

Château Pesquié 🇫🇷 Mormoiron, France
Charnu
Un Ventoux subtil et voluptueux.
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Suave

Son accord parfait : Porc à la diable, moutarde et miel
L’equipe du Petit Ballon

Un Ventoux subtil et voluptueux.

Il y a fort longtemps que nous avons travaillé le Domaine Pesquié. Au pied du Mont Ventoux, ce domaine nous offre des vins somptueux et voluptueux. Le soleil et l'altitude nous permettent d'avoir des vins équilibrés comme cette cuvée "Les terrasses" 2017. Un vin charnu et mâchu aux arômes et aux flaveurs de fruits noirs, de myrte, de garrigue. C'est en bouche que le vin prend de la fraîcheur.
Service 16°C°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets veloutés et violets de jeunesse. Concentré.

Nez

Le nez est fin et riche sur des arômes de cassis, de myrtille, de pivoine, de violette et de garrigue.

bouche

Charnu et juteux sur des flaveurs de fruits noirs, de myrte. Les tanins sont croquants au goût de zan.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc, magret de canard, caille rôtie au verjus, rôti de veau, gibiers.

Poisson

Lotte au vin rouge, thon grillé en croûte d'olives noires.

Légumes

Chou farci de légumes jus au soja.

Fromage

Livarot, Saint-Félicien, tomme de montagne.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah, Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Château Pesquié

🇫🇷 Mormoiron, france

Au début des années 1970, Odette & René Bastide, les grands-parents, rachètent le Château Pesquié qui appartenait alors à un descendant du célèbre écrivain Provençal, Alphonse Daudet. René & Odette vont alors très largement restructurer le vignoble permettant aujourd’hui d’avoir des vignes de 35 à 40 ans en moyenne (les plus anciennes ayant plus d’un siècle). Ce très vaste domaine, situé à Mormoiron, exploite plus de 70 hectares de vignes en Côtes du Ventoux avec une constance de qualité qui force le respect. Après quelques années de coopérative, la cave du Château est crée en 1989. Produite avec les plus vieilles vignes du château, la cuvée Quintessence est assurément l'une des meilleurs vins de l'appellation.Le Château Pesquié est aujourd’hui l’un des domaines phares de l’Appellation et du sud de la vallée du Rhône et la nouvelle génération entend bien maintenir le «feu sacré».

Customer Reviews

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V
Vivien S

N/A

P
Pauline

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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