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La Dame de Montrose 2012 Château Montrose AOP Saint-Estèphe Rouge

Un troisième vin d'un grand Château qui peut surprendre beaucoup de monde...
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches rôties, porc, veau, volaille, gibier à plumes.

Fromage

Camembert, Neufchâtel, Brillat Savarin, Cantal, Ossau Iraty

Service 17°
Apogée 2017
Garde 2022
Œil

La robe présente une belle concentration sur un ton rubis aux nuances plus tendres vers le mauve au bord du verre. Le vin offre une belle souplesse dans le verre.

Nez

Le nez est déjà agréable aujourd'hui, sur des arômes de réglisse, de cerises, de figue, de cassis, de toasté, de café et une pointe de cuir. Belle complexité.

Bouche

L'attaque est pleine et juteuse puis la matière coule doucement sur des flaveurs de fruits avec une finale très framboise et réglissé. Agréable dès aujourd'hui.

Domaine Château Montrose
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages merlot, cabernet
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Prix au litre 33,33€
2014

La Dame de Montrose - 2014 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

Épuisé

38,00€

Château MontroseSaint-Estèphe, France
Rouge légerConventionnelleFinesse et équilibre pour une cuvée à déguster !
2012

La Dame de Montrose - 2012 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

Épuisé

25,00€

Château MontroseSaint-Estèphe, France
Rouge charnuConventionnelleUn troisième vin d'un grand Château qui peut surprendre beaucoup de monde...
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2011

La Dame de Montrose - 2011 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

Épuisé

42,50€

Château MontroseSaint-Estèphe, France
Rouge charnuConventionnelleL'élégance et la finesse du Château Montrose encore confirmées !
2010

La Dame de Montrose - 2010 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

Épuisé

38,00€

Château MontroseSaint-Estèphe, France
Rouge charnuConventionnelleUne grande Dame de Saint-Estèphe !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral, Tannique

Son accord parfait : Paupiette de veau à la provençale , ,
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
On le sait peu, mais chaque grand château du bordelais a la possibilité de commercialiser 3 vins : le grand château, le second vin et un troisième assemblage qui peut surprendre beaucoup de monde. C'est le cas du Saint-Estèphe de Montrose sur le millésime 2012. C'est l'assemblage des vins venus des jeunes vignes, mais le terroir est bien celui du Grand château. Ce vin qui servait à la consommation des propriétaires et du personnel, le voici devant vous. Dominé par le cépage merlot, vous apprécierez la tendresse, le côté coulant et presque féminin de cette cuvée. Le cabernet franc est également présent pour apporter la fraîcheur et le caractère en fin de bouche. Voilà une excellente initiative de la part du Château.





Château Montrose

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

L'élégance de Saint-Estèphe s'incarne dans ce Deuxième Grand Cru Classé historique du Médoc. Le Château Montrose s'étend sur 95 hectares de graves profondes et d'argiles. Mené par les frères Bouygues depuis 2006, le domaine conjugue respect du terroir et modernité, incluant l'utilisation d'énergie verte. Dominé par le Cabernet Sauvignon, il signe des vins rouges puissants, structurés et d'une finesse impressionnante.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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