Château Mangot 2010
AOP SavennièresRouge
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Profil du vin
Filet de boeuf en croûte, carré d'agneau rôti, travers de porc de Bigorre au piment d'Espelette, daube de sanglier, pigeon rôti
Camembert, Brie de meaux affinés
Vin à la robe allant du rubis vers le grenat sur le côté du verre. Le vin semble arriver à son apogée . une robe superbe et attractive à l'oeil.
Au nez, le vin affiche une belle complexité avec des notes de fruits rouges et noirs confiturés, d'épices orientales, de cuir, de tabac, de moka.
Un vin rond et sensule en attaque puis prenant de l'envergure avec une trame aromaique complexe finissant par des tanins soyeux et chocolotés.
L’avis de l’équipe
Château Mangot
🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, 33330, franceUne histoire débutant en 1515 ancre le Château Mangot au cœur de Saint-Émilion Grand Cru. La famille Todeschini y garde l'héritage bordelais sur quatre terroirs uniques. L'assemblage met en valeur le Merlot, soutenu par les Cabernets. Ce Château sculpte des crus racés et intenses, offrant une élégance fraîche qui traverse le temps.
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