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Château Malijay - Mistral Gourmand 2019

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

Château Malijay 🇫🇷 Jonquières, France
Canaille
Un vent de gourmandise souffle sur nos papilles !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Magret de canard grillé et fricassée de champignons sauvages.
L’equipe du Petit Ballon
On aime toujours, et donc on continue avec le Château Malijay, ce superbe domaine de la vallée du Rhône au romantisme lumineux et aux vins gourmands, charmeurs et veloutés. Le 2019, avec 2/3 de grenache et le reste en syrah et une pointe de mourvèdre pour le caractère, est fin, élégant, charnu et juteux. Les arômes et les flaveurs de pruneau sont rafraîchis par des notes d’épices et de réglisse. Les tanins croquants sont cacaotés. Petit tips : n’hésitez pas à le carafer 1 h !
Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2028
œil

Belle robe rubis de bonne intensité avec des nuances violettes brillantes. Chamarré au bord du verre.

Nez

Profond, aux notes de cerise, de pruneau, relevées par des arômes d’épices, de cacao et de réglisse.

bouche

Charnu et juteux dès l’attaque, vraiment gourmand sur des tanins serrés. Cacaoté et poivré.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier

Poisson

Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons

Légumes

Tian de légumes, curry de courgettes

Fromage

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert

Region Vallée-du-Rhône
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.

Visiter le domaine Château Malijay

Customer Reviews

Based on 72 reviews
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M
Maxime Prigent
Un bon vin tanique et fruité

Une robe grenat aux reflets rouges.

Un nez tanique sur la noix avec un côté terreux sur la betterave.

Une attaque légèrement fruitée, une finale âpre, une persistance tanique et astringente.

F
Franglais54
Bon, très bon

J'ai attendu quelques mois avant d'ouvrir cette petite pépite pour accompagner mes lasagnes maison... pas déçu du tout avec un vin aux arômes de fruits noirs et un peu de réglisse qu'on retrouve en bouche ... un vin d'une grande qualité et quel dommage qu'il soit épuisé, j'en aurai commandé volontiers! Parfois les Côtes du Rhône sont trop acides, ou trop complexes... celui ci est vraiment réussi.

B
Baptiste
Un très bon Côte du Rhône

Une belle surprise ! Je ne m'attendais pas à trouver autant de saveur. Très bon équilibre.

S
Sven

Sympa ! Puissant, fumé, poivré et épicé

A
Antho

Rapport qualité prix imbattable

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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