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Château Malescot St Exupéry - Château Malescot St Exupery 2000

Rouge

AOP Margaux

Bordeaux

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Le petit prince de Margaux !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Cuisse de sanglier façon 7 heures.
L’equipe du Petit Ballon

Le petit prince de Margaux !

Château dont le nom provient de deux anciens propriétaires : Malescot et St Exupéry, grand-père du célèbre aviateur-écrivain. Le Château Malescot St Exupéry jouxte une partie du domaine du célèbre Château Margaux. Troisième Cru Classé de Margaux en 1855, et un peu oublié dans les années 80/90, il est aujourd'hui revenu au plus haut niveau et offre un des vins les plus fins de l'appellation Margaux. Ce millésime 2000 est l'élégance même.
Service 18°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

La robe veloutée est sur une teinte grenat aux reflets allant vers l'orange sur le bord du verre. Une couleur qui signe une belle maturité.

Nez

Au nez, la trame est fondue autour d'arômes de fruits rouges et noirs confiturés, de roses séchées, de truffes noires, de chocolat et de liqueur de cerise à l'aération.

bouche

En bouche, la matière est suave et délicatement fruitée, rehaussée d'une pointe mentholée et marquée encore par des flaveurs boisées mais les tanins sont bien fondus.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, daube, boeuf bourguignon, salmis de pigeon, canard rôti aux pruneaux., , , ,

Fromage

Brie de Melun, Camembert, Maroilles, Pont l'Evêque., , , , , ,

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 288,00€

Château Malescot St Exupéry

Antoine de Saint-Exupéry a écrit : “on n'hérite pas de la terre de nos parents mais on l'emprunte à nos enfants”. Cette phrase nous parle de la philosophie du Château, dont le deuxième propriétaire appartient à la famille du célèbre écrivain-aviateur : grand respect pour le terroir et l’environnement, travail au plus proche de la vigne. C’est aujourd’hui la famille Zuger qui s’occupe du Château Malescot St Exupéry, situé sur l’appellation Margaux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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