Château Malescot St Exupéry - AOP Margaux - Rouge - 2013
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges rôties ou en sauce, tournedos aux truffes, daube, boeuf bourguignon, salmis de pigeon, canard rôti aux pruneaux.
Sole aux truffes, cabillaud rôti jus de veau réduit
Fricassée de champignons sauvages
Brie de Melun, Camembert, Maroilles, Pont l'Evêque.
La robe veloutée est sur une teinte rubis allant vers le grenat aux reflets allant vers mauve sur le bord du verre. Une couleur qui signe un début d'évolution .
Au nez, la trame est fondue autour d'arômes de fruits rouges et noirs confiturés, de roses, de violettes, de truffes noires, de chocolat et de liqueur de cerise, à l'aération.
En bouche, la matière est suave et délicatement fruitée, rehaussée d'une pointe mentholée, poivrée et marquée encore par des flaveurs boisées sur des tanins fins et racés.
L’avis de l’équipe
Château Malescot Saint-Exupéry
🇫🇷 , franceLe Château Malescot Saint-Exupéry incarne le respect de la terre, une éthique qui résonne avec la pensée d'Antoine de Saint-Exupéry, dont la famille fut propriétaire. Aujourd'hui, la famille Zuger perpétue cette philosophie au plus proche de la vigne. Ce Cru Classé de Margaux est l'expression d'un terroir bordelais exceptionnel, offrant un vin d'une grande puissance et finesse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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