Château Malescasse 2015
AOP Haut-Médoc
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un Cru Bourgeois aimé des amateurs et qui finalement ne déçoit jamais. Sur un millésime considéré comme exceptionnel, ce Haut-Médoc avance une trame mature et envoûtante alliant le velours du merlot et la structure fine du cabernet sauvignon. Floral, fruité, épicé, croquant, voici un vin que vous allez pouvoir apprécier sur sa jeunesse après un carafage d'aération, ou garder quelques années également.
Vin à la robe intense sur des nuances violettes de jeunesse. Il est juste en son début d'évolution.
Fin, profond sur des arômes de réglisse, de menthe, de mûres, de vanille, de violette et de fumé.
La matière est veloutée, délicatement fruitée et prend de l'envergure sur des tanins poivrés.
Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans.
Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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