Cuvée Tradition 2014
AOP Blaye-Côtes-de-BordeauxRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Entrecôte à la bordelaise, tartare de bœuf, magret de canard grillé, côtes d’agneau au romarin.
Lamproie à la bordelaise.
Pâtes aux truffes.
Camembert, Brie, Cantal jeune.
La robe est d’un rubis intense, aux reflets de velours, avec un peu d’évolution qui reflète beaucoup de classe et un début de complexité.
Superbe nez fait de finesse, de race, de fruits mûrs, fraise, framboise, cassis, d’épices douces, de tabac blond, de chocolat et de réglisse.
Une matière veloutée et suave nous emmène vers un milieu de bouche charnu et sensuel puis vers une finale épicée aux tanins soyeux.
L’avis de l’équipe
Château Magdeleine Bouhou
🇫🇷 Cars, 33390, franceL'ambition d'une vigneronne anime le Château Magdeleine Bouhou en Blaye Côtes de Bordeaux. Depuis 2004, Muriel Rousseau-Revaire optimise chaque parcelle avec l'aide d'experts, n'hésitant pas à remodeler le vignoble. Ce travail méticuleux donne naissance à un vin fin et plein de panache, incarnant l'excellence du Bordelais.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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