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Château Loudenne - 2011
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L’avis de l’équipe
Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes.
Côtelettes de légumes, jus au soja.
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire, Soumaintrain.
Rubis allant vers le grenat aux reflets orangés sur le côté du verre . Visuellement attractif.
Nez fin sur des notes de fruits rouges mûrs, de fumé, de cardamome, de vanille, de cuir, de café.
Velouté et suave en bouche, sur une trame complexe, aux tanins doux, poivrés en équilibre en finale.
Château Loudenne
🇫🇷 33340, Saint-Yzans-de-Médoc, franceSurnommé le "Pink Château" pour ses façades du XVIIIe siècle, Loudenne est un domaine emblématique du Médoc. Historiquement, il fut le premier de la presqu'île à produire un vin blanc sec dès 1880. Sur 62 hectares, le domaine est aujourd'hui en conversion vers le Bio et certifié HVE. Guidé par Michel Rolland depuis 2000, Loudenne incarne la finesse classique de Bordeaux, alliant tradition, modernité et respect du terroir argilo-graveleux.
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