
Profil du vin
Viandes rouges grillées, agneau, bœuf, magret de canard, cuisse de canard confite, joue de porc confite, escalope de foie gras aux raisins sauce au porto.
Dos de cabillaud au jus de veau, civet de lotte.
Camembert, Neufchâtel, Coulommiers, Cantal entre-deux.
Le vin est presque noir de par sa densité, avec des reflets pourpres de jeunesse. À peine évolué.
Nez fin, fruits noirs, cerise, sauge, épices, réglisse et menthol. Une complexité naissante qui promet.
Onctueux, riche, suave, crémeux, fruité rafraîchi par des tanins poivrés soyeux. Un grand séducteur.
L’avis de l’équipe
Un Marguerite qui nous fait de l’œil.
À terroir exceptionnel, vin exceptionnel, doublé d’une signature qu’on ne présente plus. Cette parcelle 100 % malbec, protégée comme dans un clos par la forêt, produit un vin de niche. Mais c’est dans la bouteille que la magie opère, avec une trame de fruits noirs très mûrs agrémentée de réglisse, de menthol et d’épices. Un bel avenir en cave se présente à vous. Une cuvée séductrice en diable !Château Lagrézette
🇫🇷 Caillac, franceDès le XVe siècle, le Château Lagrézette produisait déjà des vins plébiscités par François Ier. Après sa renaissance en 1980 sous l’impulsion d'Alain Dominique Perrin, ce Monument Historique déploie 90 hectares en agriculture raisonnée. Sur le terroir de Caillac, le Malbec puise son intensité pour forger des cuvées royales, denses et généreuses, alliant patrimoine exceptionnel et viticulture de haute qualité.
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