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Château La Rose Beauséjour - Saint-Emilion Grand Cru 2022
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Carré d’agneau rôti au romarin, jus corsé aux échalotes,
Filet de bar en croûte d’herbes, jus réduit au vin rouge
Gratin de champignons sauvages à la crème et poudre de noix
Côtes de bœuf séchées ou Comté affiné 24 mois,
Fondant au chocolat noir intense, touche de fleur de sel
Rubis profond, presque opaque, éclat sombre
Fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, notes boisées et terre humide
Dense et soyeuse, tanins mûrs, finale persistante sur le fruit et une touche minérale
Château La Rose Beauséjour
🇫🇷 Vignonet, 33330, francePetit domaine de 6,5 ha situé à Montagne, proche de Saint‑Émilion. Il assemble 60 % Merlot et 40 % Cabernet Franc, élevé durant 12 mois en barriques neuves. Le vin révèle une robe violette profonde, des arômes riches de fruits noirs, café et moka, une attaque puissante avec des tannins fins et une belle complexité en bouche.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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