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Château La Négly - - La Côte 2018

Rouge

AOP Languedoc

Languedoc

Château La Négly 🇫🇷 Fleury, France
Canaille
Surprenant de fraîcheur et de fruité !
Prix habituel 10,90 €
Prix promotionnel 10,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Travers de porc miel moutarde.
L’equipe du Petit Ballon

Surprenant de fraîcheur et de fruité !

Un vin qui aurait pu facilement être puissant et qui nous joue la fraîcheur de son terroir, caillouteux, face à la mer. Le grenache pour le fruit, le carignan pour le caractère et le côté sauvage, la syrah pour le parfum et la fraîcheur et enfin un soupçon de mourvèdre, comme une épice dans la recette. Bref un vin plein, savoureux, gourmand et un tantinet canaille. Idéal face à un barbecue.

Service 17°C°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin encore très jeune sur une teinte rubis aux reflets pourpres et carmin. Plus tendre sur le côté.

Nez

Nez juteux sur une trame dominée par des arômes de cerises, de fumé, de réglisse, de tabac et de cuir.

bouche

En bouche, le fruité est bien présent sur un style gourmand. Les tanins sont fins sur une flaveur de zan.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de porc au romarin, épaule d’agneau aux tomates confites, grillade de bœuf, de canard, veau aux girolles.

Légumes

Petits farcis aux légumes d’été.

Fromage

Pélardon, Banon, Tomme des Pyrénées.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€

Château La Négly

🇫🇷 Fleury, france

Idéalement situé face à la mer Méditerrannée, dans le massif de la Clape en Occitanie, le Château La Négly bénéficie de tous les ingrédients pour réaliser des bons vins ! Embruns, soleil, Tramontane et Vent Marin, les raisins de ce domaines sont bichonnés au quotidien et cela se ressent dans les vins de ce Château ! Des vins solaires de caractère et avec une telle élégance, nous, on adore !

Customer Reviews

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C
Clotilde

Un bon vin. Très bon accord avec un magret de canard et des petits légumes. Finesse, puissance et soleil dans cette belle bouteille.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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