Winemaker's Selection 2016
Skopje Wine DistrictRouge
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, lapin chasseur, rognon de veau grillé, foie de veau vinaigre de framboise.
Lasagnes végétariennes
Boursault, Chaource, Saint-Nectaire, Salers, Brocciu.
Vin à la robe rubis encore très jeune avec des reflets violets et un dégradé pourpre. Le vin présente une belle concentration de matière dans le verre.
Au nez, le vin est fin, avec des notes charmeuses de fruits noirs, de violette, de menthe et quelques notes d’épices qui se rajoutent à l’aération. Puissant au nez.
Comme au nez, la présence des fruits noirs donne une impression charnue et juteuse sur une trame veloutée en équilibre avec des tanins fins et réglissés.
L’avis de l’équipe
Château Kamnik
, MacédoineL'héritage antique de la Macédoine revit au Château Kamnik. Cette Maison conjugue la grandeur des traditions viticoles d’autrefois avec la modernité de ses installations. L'équipe passionnée magnifie des cépages locaux comme le Vranec, offrant des vins à la fois fruités, complexes et d'une élégance rare, qui surprennent par leur finesse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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