Château Haut-Monplaisir - Pur Plaisir - AOP Cahors - Rouge - 2020
Stock bas
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Ribs de porc laqués au tamarin et épices douces
Thon snacké, réduction soja-balsamique
Aubergines rôties et parmesan gratiné
Bleu d'Auvergne avec poires pochées au vin
Brownie chocolat noir et noix de pécan
Magnifique teinte violacée pourpre avec une grande profondeur.
Pas de doute, la puissance et l'intensité de ce 2020 nous montre que nous sommes bien à Cahors. La finesse est là malgré tout et des notes exquises de cèdre, de prune et d'autres plus florales nous invitent à la dégustation
Dès les premiers instants en bouche, la chair de ce vin se dépose sur les papilles gustatives. Avec son caractère épicé, son boisé délicat, c'est un ensemble complexe avec de la profondeur et une magnifique approche équilibrée et déjà très harmonieuse.
L’avis d’Antoine Pétrus
Château Haut-Monplaisir
🇫🇷 Lacapelle-Cabanac, franceLe nom Château Haut-Monplaisir annonce la couleur d’un grand Malbec de Cahors, au cœur du Sud-Ouest. Inspiré par une parcelle unique, ce Château honore l’esprit épicurien. Les vignerons passionnés cultivent la vigne en agriculture biologique, offrant des vins d’une pureté saisissante. Le Malbec, cépage roi, exprime ici une densité et un fruité explosif. Un plaisir franc et authentique, respiration de la générosité du terroir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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