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Château Grange Cochard - Morgon 2019

Name: Château Grange Cochard - Morgon - AOP Morgon - Rouge - 2019
Brand: Château Grange Cochard
SKU: MOR19_PTC_AOU25
Price: 19.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge
AOP Morgon
Beaujolais

Un Morgon sérieux, complexe et sans prétention.

19,50 €

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Prix abonné 17,55 €

Château Grange Cochard 🇫🇷 Villié-Morgon, France

En conversion Charnu

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Souple

Son accord parfait : Magret de canard rôti et purée de panais

L’equipe du Petit Ballon

Un Morgon intense et élégant, qui coche toutes les cases du grand gamay vinifié avec soin. Vieilles vignes, macération semi-carbonique, élevage mixte en cuve et foudre… tout ici respire la précision. Le fruit rouge est mûr, profond, les tanins soyeux et la finale sur des notes de sous-bois. À la fois structuré et fluide, c’est un Beaujolais hautement recommandable.

Dégustation

Service 15°C

Carafage 1h

Apogée 2026

Garde 2028

œil

Robe rubis profond aux reflets violacés, brillante et dense.

Nez

Fruits rouges mûrs (griotte, framboise), touches florales (pivoine) et soupçon de sous-bois.

bouche

Attaque ronde et souple, tanins bien présents mais polis. L’ensemble est structuré, gourmand, avec une belle longueur fruitée et une finale légèrement minérale.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Filet mignon au jus réduit

Poisson

Pavé de thon mi-cuit aux graines torréfiées

Légumes

Tian de légumes au thym frais

Fromage

Saint-Nectaire, Tomme de Savoie

Dessert

Clafoutis aux cerises noires

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,00€

Château Grange Cochard

🇫🇷 Villié-Morgon, france

Un prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes. Une demeure d'exception qui offre un cadre magnifique pour des mariages et séminaires au milieu des vignes.