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Château Grand Escalion Safranée 2019

Rouge

AOP Costières de Nîmes

Vallée du Rhône

Charnu
Un rouge d'une grande générosité, aux saveurs typiques du Rhône !
Prix habituel 12,00 €
Prix promotionnel 12,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d'agneau au romarin.
L’equipe du Petit Ballon

Ce vin de l'appellation Costières de Nîmes est composé majoritairement de Syrah pour 75 % et de Grenache pour les 15 % restant. Les raisins viennent de différentes parcelles aux caractéristiques diverses qui lui confère un joli équilibre. C'est un vin généreux et fruité que nous vous conseillons de déguster dans les 4 prochaines années.

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2028
œil

Robe rubis, intense, reflets plus grenat sur les bords.

Nez

Nez fin, notes de fruits noirs et fruits rouges, épicé et poivré à l'aération.

bouche

Souple et veloutée, fruitée et épicée. Notes de poivre et légère salinité.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Poisson

Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.

Légumes

Moussaka de légumes.

Fromage

Brillat, Savarin, Chaource, Camembert.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

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