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Château Grand Corbin 2012

Château Grand Corbin

AOP Saint-Émilion Grand CruRouge

Le Grand Corbin aux tanins nobles et fins !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Œil

Rubis carmin aux reliefs fauves.

Nez

Noble; purée de cassis, de prunelle, menthe fraîche, vanille, humus frais, bois de Santal.

Bouche

Ample, fondante, profonde en saveurs mûres. tanins fins, accrocheurs en finale (vanille, prunelle, menthe).

Domaine Château Grand Corbin
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Émilion Grand Cru
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Prix au litre 34,67€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Beaucoup d'ampleur et de profondeur dans cette cuvée étoffée, aux parfums de purée de cassis, prunelle, teintés de menthe, vanille, d'humus frais et de bois de Santal. La bouche est charnue, les tanins accrocheurs en finale. En accord avec des terrines de gibiers, cailles rôties et polenta aux coings, un foie de veau à la Vénitienne.

Château Grand Corbin

🇫🇷 , france

L'héritage historique sculpte l'âme du Château Grand Corbin. Depuis 1812, la famille Despagne honore sept générations de viticulture en Saint-Émilion, à la frontière de Pomerol. Certifié biologique, ce Grand Cru Classé déploie ses 28 hectares sur des sols de sable et d'argile. Il en résulte un vin profond qui exprime la finesse du Merlot et du Cabernet Franc. Ce Château incarne une excellence artisanale capable de traverser les décennies.

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