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Château Grand Corbin-Despagne - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2015

Rouge

AOP Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux

68,00 €
68,00 € -
Prix abonné 61,20 €

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Château Grand Corbin-Despagne 🇫🇷 Saint-Émilion, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un magnum toujours aussi prometteur !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.

Poisson

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.

Fromage

Fromages puissants, Livarot, Maroilles.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet franc.
Contenance 1500 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 45,33€
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2035

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard de Barbarie rôti, jus au cassis.
L’équipe du Petit Ballon
Du haut de ce château, 200 ans Despagne vous contemple. François aujourd'hui nous propose des vins séveux, charnus et modernes. Découvrez ce Charnu sur le millésime 2015, version magnum !

Château Grand Corbin-Despagne

🇫🇷 Saint-Émilion, france

Sept générations d'histoire portent le Château Grand Corbin-Despagne. Au nord de Saint-Émilion, François Despagne incarne un engagement fort pour l'environnement, avec une certification biologique obtenue en 2013 et une tendance biodynamique. Alliant méthode et connaissance du terroir bordelais, ses Grands Crus Classés offrent une fraîcheur vibrante et une finesse remarquable.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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