Château Goutte D'Or - Esprit des Clos 2015
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violets de jeunesse et des nuances mauves annonçant un début d’évolution.
L’attaque est souple et veloutée sur des flaveurs de fruits rouges confiturés, relevée par des tanins doux et soyeux sur une finale fraîche au goût de réglisse.
Le nez est fin et délicat, sur des arômes de fruits rouges mûrs, des notes boisées, épicées et réglissées à l’aération.
L’avis de l’équipe
Un petit Bordelais en or !
À flanc de coteaux, face à l’estuaire de la Gironde et bénéficiant de la fraîcheur marine de l’Atlantique, les Côtes-de-Blaye sont incontournables aujourd’hui et constituent les meilleurs rapports qualité-prix du Bordelais. C’est donc sans réelle surprise que j’ai sélectionné cet « Esprit des Clos » du Château Goutte d’Or qui, avec ses 80 % de merlot, nous offre un vin suave et velouté, appuyé par 20 % de cabernet pour le caractère et la fraîcheur. Vous allez adorer !Château Goutte d'Or
🇫🇷 , franceL'or de Sandrine Haure se trouve dans le vin. Cette vigneronne audacieuse a renommé son Château de Bordeaux, pépite de Blaye-Côtes-de-Bordeaux, avec un clin d'œil malicieux à son nom. Cultivés en agriculture biologique, ses vignobles révèlent des cuvées flamboyantes qui célèbrent l'authenticité et la passion, alliant finesse et gourmandise.
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