Château Gloria - Château Gloria 2013
AOP Saint-Julien
Bordeaux
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L’avis de l’équipe
Gloire aux épices et aux fruits !
Château Gloria est le reflet des grands crus classés qui l’entourent. En effet, cette propriété est composée de parcelles rachetées aux châteaux voisins, classées en 1855, le nec plus ultra de Saint-Julien. De plus, vous allez trouver un vin à son apogée, c’est-à-dire au meilleur moment de sa consommation, avec une palette complexe aussi bien au nez qu’en bouche. Un vin classieux comme je les adore.Robe rubis évoluant vers un grenat plus tendre sur le côté du verre. Une couleur attractive.
Nez fin et harmonieux sur des arômes de rose, de cerise, de prune, d’épices, de tabac, de cuir.
Souple, rond, sur des flaveurs de fruits rouges confiturés, tanins doux et réglissés en finale.
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, bœuf, magret de canard, rôti de veau aux champignons, faisan aux choux, petit salé aux lentilles.
Matelote d’anguilles, lotte au vin rouge et lardons.
Camembert de Normandie, Neufchâtel, Ossau-Iraty, tomme des Pyrénées.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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