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Château Gloria - AOP Saint-Julien - Rouge - 2012

Rouge

AOP Saint-Julien

Bordeaux

29,90 €
29,90 € -
Prix abonné 26,91 €

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Château Gloria 🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un incontournable de Saint-Julien

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Filet de boeuf rôti, magret de canard aux cèpes, fricassée de rognon et de ris de veau, entrecôte à la bordelaise

Poisson

Civet de lotte au Saint-Julien

Légumes

Cèpes à la bordelaise

Fromage

Camembert de Normandie, Brie, Coulommiers, Pont l'Êvêque

Service 18°°C
Apogée 2020
Garde 2030
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violettes de jeunesse allant vers une teinte grenat aux reflets rosacés sur le côté du verre.

Nez

Au nez les notes de fruits noirs, cassis, myrtilles et sureau dans lequel les arômes fins de l'élevage s'intègrent parfaitement. La complexité est naissante.

Bouche

En bouche, le vin est charnu et gourmand en attaque puis il prend plus sa structure de "grand cru" ensuite avec une structure fumée et poivrée qui perdure en bouche.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13 % %
Sulfite oui
Prix au litre 39,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé

Son accord parfait : Joue de boeuf confite aux carottes
L’équipe du Petit Ballon
Indéniablement un des meilleurs rapports qualité prix de Saint-Julien. les parcelles sont issues de grands crus classés. J'ai eu maintes fois l'occasion de déguster des millésimes anciens (notamment 1970) de ce château en comparaison avec l'élite bordelaise, ce fut à chaque fois concluant. Le château s'en sortait haut la main. Le 2012 fort de sa complexité, sa maturité, sa fraîcheur est l'exemple déroutant que Gloria se situe parmi les meilleurs vins ...de ma cave.

Château Gloria

🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, france

L'ambition d’Henri Martin, bâtisseur visionnaire, a donné naissance au Château Gloria en 1940. Il défia l'histoire du classement de 1855 en assemblant 50 hectares des meilleurs terroirs de Saint-Julien-Beychevelle. Aujourd’hui, la famille Triaud perpétue cette légende bordelaise. Certifié biologique en 2024, ce vin imposant allie régularité, complexité aromatique et un équilibre parfait, prouvant la volonté d'atteindre l'excellence médocaine.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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