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  • Château des Bormettes - Bormettes - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2024
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Bormettes 2024

Château des Bormettes

AOP Côtes-de-ProvenceRosé

La Provence nous offre sa fraîcheur !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Planche de charcuterie, Moussaka

Poisson

Beignets de calamars

Légumes

Salade tomates mozzarella, guacamole

Fromage

Parmesan, Ricotta

Service 9°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Robe rose claire, aux reflets brillants.

Nez

Nez très frais, fruité avec une touche florale de parfums.

Bouche

Bouche fraîcheur et juteuse avec des notes de fruits jaunes et une finale salivante.

Domaine Château des Bormettes
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Cinsault, Grenache, Rolle
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Salade composée
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un nouveau millésime bien réussi par le Château des Bormettes. La finesse du cépage Cinsault avec ses flaveurs de fleurs, de parfums se mêle à merveille avec la fraîcheur et le fruité de l'Ugni blanc et en fera le rosé parfait pour accompagner un apéritif dinatoire.

Château des Bormettes

🇫🇷 83250 La Londe-les-Maures, france

Au Château des Bormettes, l'histoire se lit dans la terre depuis le Xe siècle, sur des sols de schistes et de quartz. Bercée par la brise marine, cette appellation Côtes de Provence La Londe confère aux vins une inimitable minéralité et une touche saline. Le grenache façonne des rosés profonds et aromatiques. Fabrice Faré perpétue l'esprit familial en magnifiant ces cépages de Provence pour des cuvées qui célèbrent la Méditerranée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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