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Château des Annereaux - 2002

Name: Château des Annereaux 2002
Brand: Château des Annereaux
SKU: CDA_ADR_1_MAR15
Price: 19.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Lalande-de-Pomerol

Bordeaux

19,90 €

19,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 17,91 €

Château des Annereaux 🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, France

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé, Minéral

L’équipe du Petit Ballon

Incroyable, mais vrai ! Nous osons vous proposer un Lalande de Pomerol de 13 ans d’âge. Pourquoi, demanderez-vous ? La réponse est simple, finalement, à la dégustation de cette sélection, je l’ai trouvée superbe de velours, de complexité, d’harmonie. Avec ce côté truffé magnifique qu’offre le cépage merlot après quelques années. Nous rentrons dans la période où l’agneau est superbe de tendresse et de finesse. Avec ce vin, vous allez vous régaler d’un gigot de 7 heures et de bien d’autres plats encore. Vous pourrez également jouer autour du thème du chocolat, car seul un vin rouge avec un certain âge peut s’associer avec l’amertume du cacao. Le bonheur de déguster un vin qui arrive à son apogée est rare.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot, cabernet franc

Contenance 750 mL

Alcool 12,5% %

Sulfite oui

Prix au litre 26,53€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier

Nos idées de recettes

Viande

Canard au cacao, gigot d’agneau de 7 heures, perdrix au chou, caille aux raisins, carré d’agneau sarladaise

Poisson

Matelote d’anguille

Fromage

Brie et camembert affinés

Dessert

Chocolat : une ganache Akosombo de la Maison du Chocolat, une tablette Tien Giang de Marou ou une tablette de Cuba de Bonnat

Dégustation

Service 18°°C

Apogée 2015

Garde 2018

Œil

Vin à la robe grenat sur des nuances veloutées et un dégradé légèrement orangé. La matière est moyennement concentrée. Un vin visuellement attractif.

Nez

Au nez, c’est un mélange harmonieux de confitures de fruits rouges, de truffe, de cuir, de cacao, de poivre et de vanille.

Bouche

Comme à l’œil, le vin est velouté, souple, suave, avec des flaveurs de fruits confiturés et d’épices comme au nez.

Château des Annereaux

🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, france

Ce domaine datant du XIVème siècle a traversé les années en famille. Pionnier dans la lutte contre le phylloxera (minuscule puceron ravageur de la vigne) à la fin du XIXème siècle, il a suivi aussi le pas de l’agriculture biologique depuis une dizaine d’années. Benjamin a repris la tête de la propriété, depuis le départ à la retraite de son père dont il dit qu’il a tout appris. Ce vignoble de 25 hectares a conservé une parcelle qui franchit la limite de l’appellation Lalande de Pomerol au lieu-dit L’Âne-Mort. C’est là qu’est produit ce « Super Bordeaux », avec la même exigence et sur le même terroir qualitatif.