Bourgogne Pinot Noir 2023

Name: Château de la Greffière - Bourgogne Pinot Noir - Rouge
Brand: Château de la Greffière
SKU: GREFPINN23_MAR25
Availability: InStock

Château de la Greffière

AOP BourgogneRouge

Le charme bourguignon en bouteille !

Rouge léger Raisonnée

Millésime

2023

Contenance

750 mL

L'unité

16,00 €

16,00 € -

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Magret de canard rôti, filet de bœuf aux morilles, côte de veau aux herbes

Poisson

Thon mi-cuit au sésame, pavé de saumon grillé

Légumes

Tarte aux champignons, risotto aux légumes du soleil

Fromage

Brie de Meaux, Camembert affiné

Dessert

Tarte aux cerises, fondant au chocolat noir

Dégustation

Service 15°C

Apogée 2027

Garde 2029

Œil

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, montrant une belle concentration.

Nez

Un nez expressif de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), accompagné de notes épicées et de subtiles touches boisées.

Bouche

La bouche est structurée et ample, avec une trame tannique qui porte un fruité intense. Le vin révèle une complexité épicée et une finale longue et savoureuse. Un vin de caractère, mais d'une grande élégance.

Infos sur le produit

Domaine Château de la Greffière

Région Bourgogne

Pays France

Appellation AOP Bourgogne

Cépages Pinot Noir

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,67€

Un millésime, un profil

2024

Rouge · AOP Bourgogne

9,50€

Château de la GreffièreLa Roche-Vineuse, 71960, France

Rouge légerConventionnelleUn pinot noir qui oscille entre fruité et croquant

Fruité

Tannique

Boisé

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Coq au vin traditionnel

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an

Le Château de la Greffière nous offre une belle expression du Pinot Noir bourguignon avec ce millésime 2023. Issu de vignes de 20 ans en moyenne, plantées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète parfaitement le terroir de la région. Après une fermentation de 8 jours et un élevage en fûts de chêne, il dévoile des arômes de cerise et une bouche souple et ronde. Un vin qui séduira les amateurs de Pinot Noir élégant et accessible.

Château de la Greffière

🇫🇷 La Roche-Vineuse, 71960, france

Quatre générations de la famille Greuzard célèbrent l'identité du Mâconnais au Château de la Greffière, un monument historique du sud de la Bourgogne. Engagée dans une démarche d'équilibre naturel et certifiée HVE3, l'équipe travaille les terres avec un profond respect. L'ancienne cave voûtée est le théâtre de leur créativité : chaque millésime apporte une surprise, invitant à redécouvrir l'âme passionnante de la Bourgogne.

Visiter le domaine Château de la Greffière

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Bourgogne Pinot Noir 2023

Château de la Greffière

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Un millésime, un profil

Bourgogne Pinot Noir - 2024 - 750 mL