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Jonquères d'Oriola - Château de Corneilla - Equus 2012

Rouge

AOP Côtes-du-Roussillon

Roussillon

Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Robuste
Une cuvée de caractère
Prix habituel 18,50 €
Prix promotionnel 18,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Fruité, Tannique

Son accord parfait : filet de boeuf en croûte sauce périgourdine
L’equipe du Petit Ballon

Une fois de plus, William et l'équipe du Château de Corneilla, tapent dans le mille avec cette cuvée de Côtes du Roussillon. L'assemblage est classique, syrah, grenache, mais le fruité est exceptionnel et l'équilibre est parfait, entre structure finement épicée et minéralité sous jacente. Un vin pour toutes occasions, du barbecue aux gibiers en sauce en passant par des fromages de caractères. Equus signe ainsi la nostalgie d'une famille passionnée de chevaux de la meilleure manière.

Service 17°°C
Apogée 2018
Garde 2025
œil

La robe rubis de belle intensité parle de puissance et de concentration. Le vin a juste commencé son évolution avec des nuances allant du violet vers le mauve au bord du verre.

Nez

Le nez nous parle de soleil avec une trame fruits noirs, cerises, prunes très mûre relevé par des nontes de bonbon à la réglisse, de poivre, d'épices orientales et de menthe

bouche

La bouche va dans le même sens aromatique avec des fruits noirs et des fruits à noyaux, des épices , de la réglisse et de la menthe pour la fraîcheur. La finale offrent des tanins fins et encore croquants de jeunesse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de boeuf relevé, viandes rouges et blanches grillées ou rôties, viandes en sauce, hamburger , lasagne , , , ,

Fromage

Maroilles, Tomme affinée, Saint-Nectaire, Boueltte d'Avesne, Echourgnac , , , , , ,

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Prix au litre 24,67€

Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Customer Reviews

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Jean-Philippe D

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Antoine L

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Jean-Baptiste R

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Sara E

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